食品研发工程师(中式面点)
薪资: 8-12k
2023-11-28
工作地点:广东省佛山市
工作类型:全职
工作经验:5年以上
学历:高中
工作描述

职责内容:

1、按项目任务进行新产品开发;主要产品为中式面点;馅料类,发酵产品类。

2、按市场、生产、品保要求进行产品的改良;

3、进行新产品开发储备的配方设计,新品成本核算;指导新产品口味调配、测试、工艺制作等工作

4、技术文件、记录的编写制定。


任职资格:

1、中式烹饪/食品安全专业相关专业;

2、执业经验:中型连锁餐饮企业/食品工厂产品研发经验,著名食品厂馅料研发5年以上的优先考虑。

3、熟悉各种菜系烹调方法,对食品工艺及原料、工具有较深研究;

4、其他要求:具有良好的职业道德和心理素质。


联系电话:18022257568 / 18022257888


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